ذُكرت مرات عديدة في الكتاب الكريم، وحرصًا على معرفة المزيد من خصائص هذه الشجرة، بدأ في دراسة بحثية حول نخيل التمر، ليتعلم سريعًا فوائده العديدة. (تقرير دينا صقر)
وبعد سنوات من البحث، أسس خناوي "إينوفا بالم" وهي شركة تنتج وتأمل يومًا ما في تصدير زيوت نوى التمر.
ويقول خناوي: ""هو زيت طبيعي 100٪ وطريقة الاستخلاص تعتبر من أنبل الطرق لاستخلاص هذه المواد، مشروع صديق للبيئة ويخدم الاقتصاد الوطني بالدرجة الأولى."
تقوم الشركة التي بدأت الإنتاج منذ أربعة أشهر فقط، بتصنيع الزيت من خلال عصر حبات التمر على البارد باستخدام طنين إلى ثلاثة أطنان من الحبوب لاستخراج لتر واحد من الزيت.
يهدف خناوي من مشروعه الصديق للبيئة أن يخدم الاقتصاد الوطني بالدرجة الأولى ويُصدر 100٪ من منتجه.
ولزيت التمر استخدامات عدة، فيمكن استخدامه في مستحضرات التجميل والمستحضرات الطبية والمواد الغذائية.
صور من الفيديو - تصوير رويترز
