يمارس السويح الذي بدأ مشروعه قبل 13 عامًا بعد أن ترك وظيفته في مجال السياحة وانتقل إلى الهوارية، نوعًا جديدًا من الزراعة الحديثة نابعا من حبه للحيوانات الغريبة والنباتات الاستوائية، ويرى أن النجاح في زراعة هذه النباتات أو تكاثر هذه الحيوانات يمثل تحديًا له، وشغفا كبيرا في نفس الوقت.

وقال محمد السويح - مزارع تونسي:"مزرعة العجائب نموذج جديد ليس موجودا في تونس وشمال أفريقيا فهي تجمع كل من الحيوانات والنباتات لن تجدها في مكان واحد، مثل البط المتوج أو بط الكايوقا الذي يملك بيض أسود اللون، لدينا أيضا النعام الأسترالي، لدينا التدرج أيضا لدينا المثير من أنواع الحمام، لدينا أيضا 35 نوعا من الدجاج من جميع أنحاء العالم بما فيهم أغلي دجاج في العالم أيام سيماني الذي يصل سعر الطبق الذي يحضر منه 1500 دولار في الولايات المتحدة الأمريكية".
يرى محمد أن الزراعة التقليدية لم تعد تحقق أرباحا بسبب العديد من العوامل، من أبرزها تغير المناخ والجفاف، لهذا يشجع محبي الزراعة على فتح مزارع مثل مزرعته، إذ يقول إن هذا النوع من الزارعة الحديثة هو المستقبل.

 تصوير رويترز - صور من الفيديو