فروز هي مدرسّة للغة العربية ومديرة المدرسة الابتدائية د في طرعان منذ سنة 2013، أدارت قبلها مدرسة الرينة "أ" لمدة ست سنوات . وقبل الإدارة عملت مُدرّسة للغة العربية في المدرسة الابتدائية "أ" في طرعان، ومرشدة لوائية في لواء الشمال لطرق التدريس في الوسط العربي، كما ركّزت الخطة الخماسية في لواء الشمال، حاصلة على اللقب الأول في اللغة العربية وتاريخ الشرق الأوسط من جامعة حيفا، واللقب الثاني في موضوع التربية من جامعة حيفا، واعدت  الدكتوراه في اللغة العربية وآدابها في جامعة تل أبيب وتطمح قريبا بالحصول على لقب بروفيسور.
وقد تحدثت الدكتورة روز اليوسف شعبان خلال لقائها بمراسل موقع بانيت عن موضوع اللغة العربية وعن توجه الطلاب لتعلم اللغة العربية ، وقالت ان " هنالك امرا محزنا تجاه موضوع اللغة العربية، لان هناك عائقا امام الطلاب في اللغة العربية يتمثل في كون مجتمعنا غير قارئ اذا ما قارنا نسبة القراءة لدينا مع الغرب ، ولذا يجب أن نعمل كثيرا كأهال ومدارس ومعلمين ومؤسسات ثقافية على تذويت حب القراءة في نفوس أبنائنا " .

الدكتورة روز اليوسف شعبان - تصوير موقع بانيت وصحيفة بانوراما