وجاء في رسالة بعثت بها الوزارة لادارة المحل المذكور: " نبلغكم انه بموجب الصلاحيات حسب البند 290 من قانون حماية صحة الجمهور، قررنا اصدار أمر اداري، أمر اغلاق فوري للمحل، وذلك بعد نتائج زيارة التفتيش من يوم 28.10.2025 التي قامت بها المفتشة الكبيرة في خدمات الغذاء في وزارة الصحة التابعة للواء حيفا، بحيث انه تبين وجود خروقات تعرض صحة الجمهور للخطر، من بينها: العثور على بقايا طعام، أوساخ وعفن، بالإضافة الى آثار صدأ على معدات بما في ذلك معدات لاعداد الطعام، منها خلاطات كهربائية، طناجر، علب تخزين، طاولات، أبواب وعلى الاطارات المطاطية لأبواب الثلاجات، كما تم العثور على أوساخ متراكمة ونسيج عنكبوت وطلاء مهترئ على الجدران والارضية والسقف في عدد من المواقع بالمحل".

وأشارت وزارة الصحة في رسالتها الى انه " تم رصد خلط بين المواد الخام والطعام الجاهز للتقديم سواء في مرحلة حفظ الطعام أو انتاجه، بحيث تم العثور في غرفة التبريد وفي الثلاجات على كعك جاهز مع مواد هام، وعلى الطاولات تم العثور على أنواع كعك مخبوز والى جانبها دلاء من الحشوة، وكراتين وعلب، كما تم رصد عدم معرفة من قبل المسؤولة في المحل لكل ما يتعلق بإنتاج طعام سليم للاستهلاك، سواء من ناحية ظروف النظافة أو من ناحية منع الخلط بين الطعام الجهاز والمواد الخام في مرحلة الإنتاج وفي مرحلة التخزين". وأوضحت وزارة الصحة في رسالتها "ان أمر الاغلاق سار بشكل فوري، وانه يمنع انتاج أي طعام في المحل او خبزه كما يمنع تسويق منتجات جاهزة او تم خبزها في المحل حتى اصدار أمر يلغي هذا القرار، علما ان القرار سار بعد استشارة المستشارة القضائية المحامية شيري بن آري ولمدة 30 يوما".
كما أوضحت وزارة الصحة في رسالتها "انه بالإمكان الاستئناف على القرار المذكور لمحكمة الصلح، علما ان الوزارة يمكنها تمديد فترة الاغلاق حتى 60 يوما".

صورة للتوضيح فقط - تصوير : elena veselova/ shutterstock