استضافت قناة هلا وموقع بانيت محمد سليم جابر من الطيبة ليتحدث عن تنسيق الفواكه .
وقال محمد سليم جابر من الطيبة : " كنت أعمل في المطاعم وفي المناسبات والحفلات كنت أجهز الفواكه وانسقها ومن هنا بدأت ادخل هذا المجال الى ان وصلت الى حفلات كبيرة واعراس " .
وأضاف : " الطبخ وتنسيق الفواكه هما في نفس السياق ، المطابخ ، ولذلك الشيف بالنسبة له أسهل ان ينسق الفواكه لانه يستعمل نفس الأدوات بالطبخ وبالتنسيق وانا استفيد من خبرتي في الطهي لتنسيق الفواكه "
وتابع محمد سليم جابر من الطيبة : " تنسيق الفواكه يتعلق بجيل صاحب المناسبة فالتنسيق لاعياد الميلاد للأطفال يختلف عن تنسيق الحفلات للكبار ، وأيضا الامر يتعلق بموسم الفواكه ففي فواكه الصغار نركز على التوت وعلى الفواكه الملونة التي تجذب النظر ، والصعوبة في عملنا هي انها غير دائمة في جميع المواسم ففي فصل الشتاء تقريبا يتوقف العمل وتنسيق الفواكه يحتاج الى موهبة وفن " .
