صورة للتوضيح فقط - تصوير: Tatevosian Yana - shutterstock

معرفته بفوائدها، والبعض الآخر يأكل الثمرة والنواة مستفيداً من حبة المشمش تماماً.

حول فوائد بذور المشمش أو نوى المشمش تتحدث الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج في الاتي : 

بذور المشمش وفوائد بالجملة

بذور المشمش لها أهمية كبيرة. وهي نوعان: نوى المشمش الحلو، ونوى المشمش المُر، والنوعان لهما استخدامات طبية.

يحتوي نوى المشمش على مركّبات غذائية متنوّعة مثل: البروتين، الألياف ونسبة كبيرة من الدهون. ويُستخرج منها زيت المشمش الذي يُستخدم في الطهي والاستخدامات التجميلية.

نوى المشمش غنية بالمركّبات الغذائية مثل: البروتين والألياف والمعادن.

تحارب نوى المشمش السرطان وتهاجم الخلايا السرطانية وتقضي عليها.

تعزّز نوى المشمش القدرة على مقاومة الالتهابات مثل: نزلات البرد والإنفلونزا.

تخفّف نوى المشمش الآلام المصاحبة لالتهاب المفاصل.

تحتوي نوى المشمش على: الحديد، البوتاسيوم والفوسفور، المهمة لصحة الجسم.

فوائد نوى المشمش: تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.

تقي نوى المشمش الحاملَ من الإصابة بمرض السكري، وذلك لأن هذه النوى تحافظ على نسبة السكر في المعدل الطبيعي في الدم.

تحتوي نوى المشمش على نسبة عالية من المعادن، وهي النسبة الضرورية لنموّ الجنين.

تقي نوى المشمش الحامل من الإصابة بفقر الدم.

تحمي نوى المشمش الحامل من الإصابة بالإمساك والبواسير.

يدعم استهلاك نوى المشمش بشكل منتظم ووفق التوصيات الطبية، مواضع كثيرة من جسم الإنسان تمتدّ من صحة القلب والجهاز الهضمي إلى منع تساقط الشعر.