logo

القطايف سيدة الحلويات في رمضان .. كم تبلغ كيلو العجينة في الناصرة ؟

موقع بانيت وصحيفة بانوراما
25-03-2024 10:35:50 اخر تحديث: 25-03-2024 11:25:48

تتنوع الحلويات الشعبية التي لا تكاد تخلو سفرة رمضان منها، مثل الكنافة، العوامة، القشطة وأصابع زينب وغيرها، ولكن تبقى أشهرها القطايف على موائد الصائمين.

وتتفاوت اسعار كيلو عجينة القطايف بين الباعة في مدينة الناصرة وتتراوح بين 20 شيقل الى 25 شيقل، كما يتضح من فحص اجرته مراسلة موقع بانيت. 

وتلقى القطايف اقبالا ورواجا كبيرا في اوساط الاهالي في الناصرة، الذين يتوافدون على شرائها منذ اليوم الاول من الشهر الفضيل. فيطلبها البعض بحشوة الجوز المطحون او بحشوات الجبنة والجوز الحلبي وغيرها .. 

ولا تزال الطريقة التقليدية لصناعة القطايف من خلال صب العجينة من إبريق على صاج النار قائمة، الا ان بعض المخابز ومحال الحلويات باتت تستخدم آلات حديثة تصنع القطائف بأحجام محددة ومتناسقة وبوقت أقل.