استخدامنا وتعاملنا اليومي غذائيا، للحديث اكثر حول هذا الموضوع ، استضافت قناة هلا أخصائية وموجهة تغذية حنان مناع فرحات .
وقالت حنان مناع فرحات في حديثها لقناة هلا : " الأعشاب هي دواء ونحن نعالج عن طريق تحسين نوعيات الطعام التي نتناولها ، لأن معظم الأمراض اليوم تتلخص في نقص المغذيات الأساسية للإنسان أو عن طريق الطعام الذي يتناوله ويتسبب له بالمرض الذي يعاني منه " .
وأضافت حنان مناع فرحات لقناة هلا : "الغذاء العاطفي يطلق على المصطلح الذي يطلق على الأشخاص الذين يأكلون نتيجة توترات وضغوط ، وهؤلاء الأشخاص لا يوجد عندهم ربط بين ان كانوا يأكلون بسبب الجوع أو بسبب ضغط أو توتر أو غضب ، حيث أن كل المشاعر المكبوتة يتم توجيهها نحو الغذاء . كل هذه أنماط غذائية وعادات اكتسبناها على مر السنين ، وهكذا نحن نتوجه اكثر لتفريغ الضغوطات والمشاعر نحو الطعام بدلا من أي شيء اخر " .
وتابعت حنان مناع فرحات بالقول لقناة هلا : " طعامنا يؤثر كثيرا على انتاجيتنا خلال النهار ، فاذا كان طعامنا يعتمد بالأساس على نشويات والسكريات فسيكون لدينا طاقة لحظية وستنزل هذه الطاقة خلال ساعة أو ساعتين وبالتالي سأحتاج لكميات أكل أخرى تحتوي على نشويات لأتفاعل من جديد في حياتي ، ولكن سأكون مجدا أكثر وعندي أمراض ولن أكون منتجا أكثر خلال يومي " .
وأوضحت حنان فرحات لقناة هلا أن " الغذاء الصحي هو الغذاء الموجود في البيوت وهو الغذاء الطبيعي وليس أشياء مصنعة ، والغذاء الطبيعي هو ما يتكون من الخضار والفواكه وبقوليات ولحوم ودواجن ، على خلاف الطعام المغلف الموجود في المحلات . واذا تناولنا الطعام الصحي الذي يحتوي على المعادن والفيتامينات التي يحتاجها جسمنا ليكون صحيا أكثر ، بالتالي فان هذا الطعام أرخص من ناحية مادية ويساعدنا ليكون أشخاصا منتجين أكثر " .
