وقال عبد الحليم عوض، مدير الاتصالات بمطاحن السلام: "لا أستطيع أن أغطي 2 مليون و200 شخص، مهجرين من الشمال (غزة) إلى الجنوب وللوسط. وهذا هو المصنع الوحيد الذي يعمل ليخدم 2 مليون و200 شخص. معظم المصانع لا تعمل، وبعضها لا يوجد لديها قمح والبعض الآخر ليس لديها وقود " .
بدوره ، قال مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية (أوتشا) : " إن غزة لديها إمدادات من القمح تكفي لمدة 12 يوما ، لكن المطحنة الوحيدة العاملة في القطاع لا يمكنها تحويل القمح إلى دقيق بسبب انقطاع الكهرباء " .
صور من الفيديو - تصوير رويترز