(Photo by MOHAMMED ABED/AFP via Getty Images)

وقالت قديح (60 سنة) وهي تشارك زملاءها في حصد المحصول من حقولها في جنوب القطاع غزة "سبلة (سنبلة) القمح كانت أطول وناصحة، بقت (صارت) ضعيفة كتير، تأخر المطر أثر على المحصول من حيث الجودة والكميات".

وأضافت "هاي الأرض كانت تنتج طن قمح، بقت تنتج ربع طن".

وقال محمد عودة من وزارة الزراعة الفلسطينية إن محصول القمح السنوي انخفض بمقدار ألف طن عن العام الماضي بسبب تأخر فصل الشتاء ومعدل هطول الأمطار الذي لا يمكن التعويل عليه. وبلغ إنتاج العام الماضي خمسة آلاف طن.

ويمثل محصول القمح المحلي عادة اثنين بالمئة من الاستهلاك في القطاع، الذي يعتبر سكانه، البالغ عددهم 2.3 مليون نسمة، الخبز المسطح التقليدي جزءا لا غنى عنه في نظامهم الغذائي. ويتم استيراد الباقي.

(Photo by MOHAMMED ABED/AFP via Getty Images)