تستهل الاختصاصية عبير حديثها بالقول: "قد يعتقد العديد من الأشخاص بأن رجيم زيت الزيتون يعني أن الحمية الغذائية التي ستُتبع تحتوي فقط على زيت الزيتون، لكن الأمر غير صحيح. إذ علينا أن نعلم أن رجيم زيت الزيتون لا يعتمد فقط على تناول هذا الزيت، بل يتألف من أطباق صحية يضاف إليها زيت الزيتون، بدلاً من أنواع الزيوت الأخرى والدهون، التي قد تكون ضارّة بالصحة.

ويُضاف زيت الزيتون إلى الأطباق الصحية، مثل: السلطة، والحساء، والأطعمة البحرية كجزء من الحمية الغذائية المعينة التي تهدف إلى إنقاص الوزن".

- شرب الكثير من الماء: كون الماء يساعد كثيراً في تعزيز عملية حرق الدهون.

- تجنّب جميع أنواع الدهون غير الصحية: حيث يجب الابتعاد عن تناول الدهون الأخرى الضارّة، مثل الزيوت المهدرجة، اللحوم المُدهنة، السمن، وغيرها، خلال تطبيق رجيم زيت الزيتون، لأنها ستؤثر دون شك على فعالية الرجيم في تحقيق خسارة الوزن.

- عدم إضافة السكر للمشروبات: يمكنك تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل الشاي والقهوة، لكن من دون إضافة السكر إليها.

- تناول وجبات خفيفة: بإمكانك تناول وجبات خفيفة (سناك) بين الوجبات الثلاثة الرئيسية، مثل الخضروات (الفليفلة، الخس، الكرفس، الخيار، الطماطم الصغيرة...) أو الفواكه (التفاح، الليمون، الكيوي، الكمثرى،...) منخفضة السكريات.

قد يهمك متابعة مضار الإكثار من السكريات.

يعود رجيم زيت الزيتون بالنفع الكبير على صحة الجسم، ولعل أبرز منافعه:

- قلة الشعور بالجوع؛

- المساعدة في حرق الدهون؛

- إضافة مذاق مميز للطعام؛

- زيادة طاقة الجسم؛

- حماية الصحة الجلدية؛

- محاربة التجاعيد؛

- الوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب؛

- تزويد الجسم بمضادات الأكسدة مثل فيتامين إي E؛

- محاربة السرطان، ولا سيما سرطان الثدي، سرطان القولون والمستقيم، سرطان الجهاز التنفسي، سرطان الجهاز الهضمي العلوي، وفق أحدث الدراسات العلمية؛

- خفض مستوى الكولسترول السيئ LDL في الدم؛

- علاج مشكلة الإمساك.

ربما تودين التعرف أكثر إلى علاج الإمساك.

وتشير الاختصاصية عبير إلى بعض سلبيات رجيم الزيتون، وهي:

-الإصابة بالإسهال؛

- خسارة الوزن ببطء: على الرغم من فعاليته أثناء الرجيم، لكن يمكن أن يعيق زيت الزيتون خسارة الوزن عند الإفراط في تناوله، وذلك لأنَّ ملعقة كبيرة واحدة من زيت الزيتون تحتوي على 120 سعرة حرارية.