من خلال استخدام الفحم بدلا من التربة.
وقال المزارع شادي عطاطرة: "هي المياه اللي راجعة بعد التخزين بتنزل من الدفيئة، البيوت البلستيكية، بعد ما تروي النبات بترجع هون على البركة تحت، ونرجع نسحبها من البركة مرة تانية وبنعيدها في الدورة التالية."
يعتمد شادي على نظام الاستزراع النباتي والسمكي (أكوابونيك)، ويضع لمسته الخاصة من خلال الزراعة في الفحم كبديل للتربة .
يتميز الفحم بانخفاض التكلفة مقارنة بالزراعة في التربة.
واوضح: "النتائج الآن كما نشاهدها مميزة، نتائج ممتازة، الحلاوة بالثمار في الكربون واضحة أنها أكثر حلاوة" .
صور من الفيديو - تصوير رويترز
