تعزز نشاط الدماغ الأمثل عن طريق تحسين الذاكرة والتركيز والرؤية. يعزز الكافيستول والقهويول الموجودان في القهوة العربية عمل الإنزيمات التي تساعد الكبد على التخلص من السموم. هذا ما يعطي القهوة طابعها المزيل للسموم. العبور المعوي هو أيضاً جزء من فوائد البن.

يُنصح عن قصد بالقهوة العربية لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. في الواقع، يساعد في حرق السعرات الحرارية وتدمير الأنسجة الدهنية. من المهم ملاحظة أن تناول القهوة يجب ألا يتجاوز فنجانين يومياً للمرأة الحامل أو المرضعة. من ناحية أخرى، سيتعين على الأطفال الانتظار حتى يكبروا قبل أن يحق لهم الحصول عليها.

كما أننا في الواقع لا نعلم أي آثار جانبية للقهوة العربية طالما لم نتجاوز 4 أو 5 أكواب كحدٍّ أقصى في اليوم. وهل البن الأخضر غير متوافق مع النباتات الطبية أو المنتجات الصيدلانية؟ ليس حتى الآن على أي حال.

من بين هذه المغذيات الدقيقة، نذكر:

- المغنيسيوم؛

- الفيتامينات B3 و B2 و B5؛

- النحاس؛

- المركّبات النشطة بيولوجياً: بما في ذلك الكافيين والمركّبات الفينولية المعروفة بتأثيراتها المضادّة للأكسدة.

للقهوة العربية شعبية كبيرة، فهي تحمل مذاقاً رائعاً. وقد أظهرت الدراسات أن القهوة تقلل من خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان (مثل سرطان البروستاتا، وسرطان الجلد، وسرطان الحلق، وسرطان الكبد وسرطان الدم). يمكنها أيضاً مكافحة مرض السكري من النوع 2 على نحو فعّال.

ومن الفوائد العديدة للقهوة العربية، تأثيرها الإيجابي على الرفاهية، فهي واحدة من أفضل أنواع القهوة. مذاقها الراقي ورائحتها الرائعة هي بلا شك أصولها الأولى في الإغواء.