وإحدى الطرق الشائعة لزيادة الوزن هي الاستفادة من السعرات الحرارية السائلة من مخفوقات البروتين والعصائر؛ إذ توفر هذه المشروبات مصدراً مركزاً للعناصر الغذائية مثل البروتينات والكربوهيدرات والدهون، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن، دون الشعور بالشبع المفرط.

في السطور التالية، نطْلِعُكِ على بعض مخفوقات البروتين والمشروبات لزيادة الوزن قبل النوم.

يُستخدم هذا المخفوق الزبادي بوصفه مصدراً رئيسياً للبروتين، ويتضمن مكونات عالية السعرات الحرارية مثل زبدة الفول السوداني والعسل لتعزيز زيادة الوزن.

* المكونات:

1 موزة كبيرة

3/4 كوب حليب كامل الدسم

3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى

3/4 كوب زبادي سادة كامل الدسم

1 ملعقة كبيرة عسل

1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني

* المكونات:

1 موزة متوسطة الحجم ناضجة

1 كوب أناناس طازج أو معلب أو مجمد

3 أكواب سبانخ

1 كوب زبادي عادي كامل الدسم

1 كوب عصير فواكه من اختيارك

في حين أن الشوكولاتة والأفوكادو قد لا يبدوان متطابقين بشكل طبيعي، فإنهما يكملان بعضهما بعضاً بشكل جيد في هذا المشروب المليء بالمغذيات، وتوفر إضافة بذور الكتان المطحونة مصدراً غنياً لأحماض «أوميغا 3» الدهنية التي تعزز صحة القلب والمفاصل والجهاز الهضمي.

* المكونات:

1 كوب حليب كامل الدسم

1/2 حبة أفوكادو كبيرة، ناضجة، من دون بقع بنية

4-6 حبات تمر منزوع النوى

2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير المحلى

حفنة من مكعبات الثلج

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

1 موزة متوسطة

1/4 كوب مسحوق بروتين مصل الحليب بالشوكولاتة

1 ملعقة كبيرة بذور الكتان المطحونة

- عصير عنب مع التوفو

قد يتبادر إلى الذهن البطاطس المقلية أو المخفوقة عند التفكير في التوفو، ولكن يمكنك أيضاً إضافة طعام الصويا الشهير هذا إلى العصائر بوصفه مصدراً ممتازاً للبروتين النباتي، ويأتي التوفو بمستويات متفاوتة من الصلابة، ولكن تُستخدم هذه الوصفة التوفو الحريري الناعم؛ لأنه يمتزج جيداً في المخفوقات والعصائر.

* المكونات:

1 كوب من التوفو الحريري

1 كوب من حليب الصويا غير المحلى

1 موزة متوسطة

1 كوب من العنب البري الطازج أو المجمد

1 ملعقة كبيرة عسل

* المكونات:

1/2 كوب فراولة مجمدة

2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني

1 موزة متوسطة

1 ملعقة كبيرة عسل

1 كوب شوفان

2 مكيال مسحوق بروتين مصل اللبن

1.5 كوب حليب كامل الدسم