بديل سكر محلي يستمتع به سكان غزة وبأسعار معقولة
رويترز - توفر سعدة المجدلاوي ، ابنة الـ 38 عامًا، والمُحاضرة في الكلية الجامعية للعلوم التطبيقية في غزة بديلاً محليًا للسكر مستخلصًا من نبات الستيفيا، وهو نبات لا تسهل
بديل سٌكر محلي يستمتع به سكان غزة وبأسعار معقولة - تصوير رويترز
زراعته في غزة ويتطلب عملية طويلة من التأقلم والتركيز والاستخلاص.
قبل بضع سنوات، بدأت الدكتورة سعدة المتخصصة في زراعة الأنسجة النباتية، البحث في بدائل السكر التي يمكن إنتاجها داخل القطاع. بعد أن وجدت إمدادات محدودة من البدائل المستوردة بتكلفة عالية، مع عدم وجود إنتاج محلي. لتقرر إيجاد حلول بنفسها من خلال إنشائها شركة (تكنو بلانت) الناشئة.
تقول سعدة المجدلاوي، مديرة تكنو بلانت: "تقوم تكنو بلانت بإنتاج أكتر من 2000 عبوة موزعة على الصيدليات و "المولات" التجارية في داخل قطاع غزة، هذا المنتج هو منتج بديل للسكر، منتج آمن مناسب لمرضى السكري، مناسب للحمية الغذائية ،مناسب لمرضى السرطان، مناسب لكل إنسان مهتم بصحته".
تقوم الدكتورة سعدة بزرع بذور نبات الستيفيا في المختبر، ثم تنقلها بعد ذلك إلى صوبة، ليتم بعدها قطع الأوراق وإعادتها إلى المختبر للاستخلاص والتعبئة. ويباع منتج (ستيفو سويت) بما يوازي حوالي 4 دولارات، بينما يصل سعر بديله المستورد لحوالي 10 دولارات.
صورة من الفيديو- تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
رئيس الوزراء الفلسطيني يبحث مع نظيره الإيرلندي تطورات الأوضاع في فلسطين
-
مصادر مطلعة: إسرائيل تسعى لضمان خروج فلسطينيين من غزة بأعداد أكبر من العائدين
-
نواب الجبهة في زيارة تضامنية إلى قرية مخماس: ‘إرهاب المستوطنين تنفيذ مباشر لسياسات الضم والتطهير العرقي‘
-
التربية الفلسطينية تناقش نتائج دراسة التقويم الوطني 2025
-
رئيس الوزراء الفلسطيني يبحث مع رئيس وزراء لوكسمبورغ آخر المستجدات
-
رئيس اللجنة الوطنية لادارة غزة: سيتم فتح معبر رفح في الاتجاهين الاسبوع المقبل | مصدر اسرائيلي: ‘هذا لن يحدث قبل اعادة جثة المختطف الأخير‘
-
تقرير: اتفاق بين حماس والادارة الأمريكية بشأن السلاح والأنفاق مع تحفض اسرائيلي
-
الرئيس الفلسطيني محمود عباس يصل موسكو للقاء الرئيس الروسي بوتين
-
مصادر فلسطينية: ‘11 شهيدا في غزة اثر استهداف سيارة تتبع للجنة المصرية للإغاثة‘
-
مصادر فلسطينية: ‘مستوطنون أحرقوا آليات تابعة لكسارة في قرية عوريف جنوبي نابلس‘
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا