بلدان
فئات

19.02.2025

13:14
الدائنون لشبكة الفنادق الاسرائيلية ‘براون هوتلس‘ يصوتون لصالح طلب التسوية المقدم للمحكمة
13:09
اصابة شخصيْن بحادث طرق بين شاحنتيْن قرب عتليت شمالي البلاد
12:48
هدوء مشوب بالحذر .. قوات الشرطة تغادر قرية طوبا الزنجزية بعد إنهاء عملية الهدم
12:37
‘فقعت فيه النار‘ .. شاهدوا بالفيديو : ملثم يسكب مادة مشتعلة ويضرم النار بمدخل بلدية الطيبة
16:44
الحاج حامد عبد القادر هريش من الناصرة في ذمة الله
16:44
عائلة الطبيب القتيل عبد الله عوض وأهالي المزرعة يتظاهرون أمام شرطة نهاريا: ‘دمنا مش رخيص‘
16:24
مصابان اثر تعرضهما لصعقة كهربائية في دير الأسد والجديدة المكر
16:06
قوات الدعم السريع تقتل 200 وتستعد لتوقيع ميثاق سياسي
15:52
اعتقال 5 مشتبهين من الناصرة ‘بالابتزاز وارتكاب جرائم اقتصادية بقيمة مئات آلاف الشواقل‘
15:38
اعتقال سائق شاحنة من طوبا الزنغرية على طريق 90 وهو تحت تأثير الكحول
15:31
معطيات تكشف : ارتفاع حاد في طلبات الهجرة من اسرائيل
15:31
عوني توفيق بشارات من يافة الناصرة في ذمة الله
14:59
د. عيسى حجاج من شعب يتحدث لقناة هلا عن نشاطات متحف ‘كان زمان‘
14:40
في ظل تفاقم جرائم القتل بالمجتمع العربي : بيباس وغنايم يدعوان لعقد جلسة طارئة لرؤساء السلطات المحلية العربية واليهودية
14:21
فوز ثالث على التوالي لابناء زلفة يقربه من القسم العلوي
14:15
مكتب نتنياهو : ‘ما ينقل عن مصادر مطلعة على المفاوضات بشأن تبكير موعد الإفراج عن المختطفين - سخافة‘
13:56
اندلاع حريق بمنزل في كرميئيل شمالي البلاد
13:51
التخطيط لبناء فندق في مطار بن غوريون – هذا هو موعد الافتتاح المتوقع
13:46
بعد انسحاب قوات الشرطة والجرافات من طوبا الزنغرية - أهال يشرعون بتنظيف الردم :‘سنعيد بناء البيوت الثلاثة‘
13:44
نائب رئيس الامارات الشيخ محمد بن راشد: ‘امتلاك القدرات الدفاعية الرادعة يصون للأوطان أمنها واستقرارها‘
13:14
الدائنون لشبكة الفنادق الاسرائيلية ‘براون هوتلس‘ يصوتون لصالح طلب التسوية المقدم للمحكمة
13:09
اصابة شخصيْن بحادث طرق بين شاحنتيْن قرب عتليت شمالي البلاد
12:48
هدوء مشوب بالحذر .. قوات الشرطة تغادر قرية طوبا الزنجزية بعد إنهاء عملية الهدم
12:37
‘فقعت فيه النار‘ .. شاهدوا بالفيديو : ملثم يسكب مادة مشتعلة ويضرم النار بمدخل بلدية الطيبة
16:44
الحاج حامد عبد القادر هريش من الناصرة في ذمة الله
16:44
عائلة الطبيب القتيل عبد الله عوض وأهالي المزرعة يتظاهرون أمام شرطة نهاريا: ‘دمنا مش رخيص‘
16:24
مصابان اثر تعرضهما لصعقة كهربائية في دير الأسد والجديدة المكر
16:06
قوات الدعم السريع تقتل 200 وتستعد لتوقيع ميثاق سياسي
أسعار العملات
دينار اردني 5.01
جنيه مصري 0.07
ج. استرليني 4.48
فرنك سويسري 3.94
كيتر سويدي 0.33
يورو 3.72
ليرة تركية 0.11
ريال سعودي 0.98
كيتر نرويجي 0.32
كيتر دنماركي 0.5
دولار كندي 2.5
10 ليرات لبنانية 0
100 ين ياباني 2.34
دولار امريكي 3.56
درهم اماراتي / شيكل 1
ملاحظة: سعر العملة بالشيقل -
اخر تحديث 2025-02-19
اسعار العملات - البنك التجاري الفلسطيني
دولار أمريكي / شيكل 3.57
دينار أردني / شيكل 5.06
دولار أمريكي / دينار أردني 0.71
يورو / شيكل 3.74
دولار أمريكي / يورو 1.1
جنيه إسترليني / دولار أمريكي 1.31
فرنك سويسري / شيكل 3.95
دولار أمريكي / فرنك سويسري 0.91
اخر تحديث 2025-02-19
زوايا الموقع
أبراج
أخبار محلية
بانيت توعية
اقتصاد
سيارات
تكنولوجيا
قناة هلا
فن
كوكتيل
شوبينج
وفيات
مفقودات
مقالات
حالة الطقس

في ذكرى وفاة الشيف أحمد ناشف - ‘ وداعا عميد الطباخين‘ - بقلم: رياض حاج يحيى

بقلم: رياض حاج يحيى - الطيبة
26-05-2023 11:43:53 اخر تحديث: 26-05-2023 15:02:00

بمناسبة مرور عام على وفاة الحاج أحمد محمد ناشف " ابو يعقوب " نعيد نشر المقال الذي كتبه رياض حاج يحيى عن الراحل.


المرحوم الحاج أحمد ناشف " أبو يعقوب " - صور شخصية

رحل عنا " أبو يعقوب " الحاج أحمد محمد ناشف الذي عرف بهذا الأسم، اسم الشهرة في عالم الطهي. الشيف ابو يعقوب من اوائل الطباخين الذين ادخلوا تنوع المطابخ العالمية الى المطبخ العربي (الشرقي) في الطيبة والمنطقة، من خلال المناسبات السعيدة وحفلات الزفاف التي أشرف عليها، على مدار عشرات السنوات.
عرف عن فقيدنا انه صاحب " نهفات خفيفة الظل "، وحازما في عمله من حيث متطلبات المطبخ ونظافة المكان الذي كان يقوم بتجهيز طبيخ الحفل فيه.
كما كان دائما يتتلمذ طباخون جدد على يديه بعد أن عملوا كمساعدين له، والكثير الكثير من الطباخين الذين يعملون اليوم في قاعات الأفراح هم من خريجي مدرسة الشيف ابو يعقوب، وممارسة عملهم بالمطابخ بشكل ناجح اليوم، هي بسبب صرامة الشيف ابو يعقوب وحرصه على الطهي حسب الأصول وحسب المذاق الذي يلائم جميع فئات الناس.
كل من عمل تحت يدي الراحل أبو يعقوب، وتمرس فن الطبيخ وصل الى القمة ونجح بعمله، وادرك إنه تتلمذ بمدرسة لا يستهان بها، هي مدرسة الشيف ابو يعقوب.
نهفات كثيرة ومواقف مضحكة كانت قد مزجت ما بين العمل في المطبخ مع أبي يعقوب، والابتسامة والعلاقة الطيبة بينه وبين باقي فريق العمل انعكس بشكل إيجابي على حفلات الزفاف وعلى أصحاب الحفل.
كل ما ذكرت كانت عوامل حببت الكثير من الناس بشخصية الشيف ابو يعقوب، وساهمت بتعزيز شعبيته بين ابناء بلده وأبناء المنطقة أيضا.
رحم الله رجلا كان بالأمس بيننا ورسم الابتسامة على وجوهنا وتتلمذ على يديه أجيال من امهر الطباخين ... اللهم ارحمه وتغمده بواسع رحمتك والصبر والسلوان لذويه . أبو يعقوب : ستبقى ذكراك راسخه بأذهان كل من عرفك


panet@panet.co.ilاستعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ

إعلانات

إعلانات

التعقيبات
  1. طيبة
    طيبة 2023-05-28 20:52:08

اقرأ هذه الاخبار قد تهمك